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1.阿斯巴甜 [2007年4月30日] 阿斯巴甜
1974 年，美国食品与药物理局批准阿斯巴甜用作食品甜味剂和风味增强剂。 1983 年， FDA 同意阿斯巴甜碳酸饮料、碳酸果汁饮料、口香糖等许多食品中的应用。除美国外，世界上还有 120 多个国家和地区允许食品、饮料和餐桌甜味剂使用阿斯巴甜。在中国，卫生部 90 年代初已被认可在饮料、食品及…… 2.魔芋精粉 [2007年5月9日] 魔芋的特性
魔芋属于天南星科多年生草本植物，生长于年平均温度 16 度，海拔 800 米以上的亚热带山区或丘陵地区，主要分布在亚洲的中国和日本。在中国，魔芋一般生长在中古和西部地区如湖北、陕西、云南、四川等地。中国的魔芋在蔬菜和药理应用上有 2000 年以上的历史，日本在食品的应用上也有 1500 年以上的历史。现在魔芋的加工再中国及日本已发展成为具有高科技的种植及加…… 3.食品级优质抗氧化剂特丁基对苯二酚(TBHQ) [2007年5月9日] 食品级优质抗氧化剂特丁基对苯二酚 (TBHQ)
化学名：特丁基对苯二酚，又名叔丁基氢醌，
英文名称： TBHQ 。
分子是： C10H14O2
分子量： 166.22
性能：本品为白色或微红色褐色洁净粉末， …… 4.乙基麦芽酚 [2007年5月9日] 乙基麦芽酚
学名：
2- 乙基 -3- 羟基 -4 吡喃酮
产品特点：
白色针状或粉状晶体，具水果样焦甜香味；
应用广泛的食品增稠剂，具增香固香，增甜等多种性能；
香气柔和，持久。
纯度高，香气纯正，特征气明显，品质恒定。
产品用途： …… 5.酱油香精 [2007年4月30日] 产品型号：
96301 、 96302
产品工艺：
本产品系采用天然提取香料为香基，辅以各种优质风味香原料，精心调配而成。
产品特点：
稀释后，具有天然发酵酱油（低盐固态工艺）的特征香气。
酱香气浓郁、强度高，自然逼真，持久性好。
用于各类酱制品中，赋予天然酱香气，起…… 6.科技创新产品：面食保鲜剂 [2007年5月9日] 科技创新产品：面食保鲜剂
本产品由食品专家研制配方，适用于鲜面条、烩面坯、拉面、蛋糕、蛋黄派等产品，可以有效延长食品保鲜期。
配料：丙酸钙、尼伯金酯等。
用量及用法： 0.1-0.3% ，具体根据每种产品试验确定最佳用量。将本品均匀溶于和面水中和面，其它工艺不变。
包装： 1kg × 10 25…… 7.科技创新产品:面条增筋剂(爽滑剂) [2007年4月30日] 科技创新产品:面条增筋剂 ( 爽滑剂 )
本产品有食品专家研制配方，适用于鲜面条、挂面、方便面、非油炸面等面条食品，增筋爽滑，使用方便，可以提高产品的外观及食用品质。
配料：古尔胶、淀粉等。
用量及用法： 0.05-0.3% ，具体根据每种产品试验确定最佳用量。将该料均匀溶于和面水，混匀后和面，其他工艺不变。
包装…… 8.安赛蜜（AK糖） [2007年4月30日] 安赛蜜（ AK 糖）
产品名称：安赛蜜
中文译名：乙酰磺胺酸钾
分子量： 201.24
特点：
高甜度，其甜度约是蔗糖（ 3% 浓度）的 200 倍。
无异味，不吸湿，水溶性高，对热、酸稳定性好。
用于食品加工不会引起微生物发酵。
使用安全…… 9.三氯蔗糖 [2007年4月30日] 三氯蔗糖
三氯蔗糖（蔗糖素）是继阿斯巴甜（ Aspartame ）、 AK 糖（ Acesulfame-K ）之后迄今为止人类开发出来的最完美、最具竞争力的新一代甜味剂。
蔗糖素的特性
甜度高，甜味纯正。其甜味大约是蔗糖的 600 倍，甜味特征与蔗糖极其相似。
性质稳定，具有很好的溶解性和加工稳定性，耐高…… 10.聚炳烯酸钠 [2007年4月30日] 名称：聚炳烯酸钠：聚钠
英文名： Sodium polyacrylate;NaPAA;PAA(S)
分子式： -[-CH2CHCOONa-]-m
质量标准：
项目
指标
外观
白色粉末
……
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