- 商品介绍
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性能：防腐效果明显高于苯甲酸类，是苯甲酸盐的5-10倍，一般使用量0.2-1.0克/千克。产品毒性低，不改变食品特性，适用范围广泛，使用方便。
用量及用法：在酱油中使用0.01%；干肉、干香肠、熏火腿及腌肉或其它类似的干肉制品，可以浸入在5-15%的山梨酸钾溶液中30秒钟。牛肉香肠等可以在剁肉时加入0.05-0.08%的山梨酸钾，制成香肠后则在表面以5%的山梨酸钾溶液处理。用10%山梨酸钾溶液浸渍鸡腿、鸡胸的功能鲜禽30秒，在4℃下可存放20天。
